O grão-de-bico é muito saboroso e é um alimento base da alimentação vegetariana. Aprenda a prepará-lo de uma maneira diferente.<br /><br />Gostou do nosso vídeo? Então curta, comente e inscreva-se no canal.<br /><br />Para mais receitas, acesse: https://guiadacozinha.com.br/<br /><br />Nos siga nas redes sociais: <br />https://facebook.com/guiadacozinha/<br />https://instagram.com/guiadacozinha/<br />https://twitter.com/guiadacozinha<br /><br />Grão-de-bico crocante<br /><br />1h10 (+4h de molho)<br />4 porções<br />Fácil<br /><br />1 e 1/2 xícara (chá) de grão-de-bico<br />4 xícaras (chá) de água<br />8 colheres (sopa) de azeite<br />2 colheres (café) de páprica picante<br />2 colheres (café) de orégano<br />Sal a gosto<br /><br />Coloque o grão-de-bico em uma tigela, cubra com água e deixe de molho por 4 horas. Escorra, coloque em uma panela de pressão e cubra com a água. Cozinhe por 15 minutos depois de iniciada a pressão. Desligue, deixe sair a pressão e abra a panela. Escorra, seque bem e coloque em uma fôrma. Adicione o azeite, a páprica, o orégano e sal e misture bem. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar e ficar crocante e dourado. Retire, coloque em uma travessa e sirva em seguida.
